Velkopavlovická vinařská podoblast 

Velkopavlovická vinařská podoblast, ležící na Moravě, je jednou z nejvýznamnějších vinařských oblastí v České republice. Sousedí s dalšími třemi podoblastmi a svou rozlohou vinic se řadí na druhé místo. Klima zde má převážně teplý charakter a místní půdy jsou bohaté na hořčík. Viniční svahy směřují převážně na jihozápad a jih, což umožňuje hroznům dozrávat pod vlivem teplých fénických větrů. Půdy zde dominují písčité a sprašové, nacházející se na vápenatých jílech, slínech a slepencích.

V této oblasti se především daří modrým odrůdám, které pokrývají přibližně 42 % celkové plochy vinic. Mezi nejúspěšnější patří odrůdy jako Frankovka, Svatovavřinecké, Modrý Portugal nebo André. Červená vína zde jsou plná, harmonická a extraktivní, často zraje v sudech. Z bílých odrůd vynikají Veltlínské zelené, Müller Thurgau, Ryzlink vlašský nebo Muškát moravský s ovocnými, květinovými a kořenitými tóny.

Velké Bílovice, Velké Pavlovice, Hustopeče, Kobylí a Čejkovice jsou významnými centry této vinařské oblasti. Velké Bílovice se mohou pyšnit titulem největší vinařské obce v České republice s 710 ha vinic a sklepním areálem Belegrady, který čítá téměř 700 sklepů. Čejkovice pak skrývají gotickou tvrz a rozsáhlá sklepení postavená templářskými rytíři již v 13. století.

Nelze opomenout ani krajinu nazývanou Modré Hory, kde se nachází pět vinařských obcí známých produkci červených vín špičkové kvality. Mezi ně patří Velké Pavlovice, Bořetice, Kobylí, Němčičky a Vrbice. Velké Pavlovice se zapsaly do historie vinařství díky šlechtitelské stanici, ve které vznikla odrůda André a začaly práce na bílé odrůdě Pálava. V Němčičkách pak naleznete nejen vinohrady, ale i nejnižší lyžařský vlek ve střední Evropě.

Velkopavlovická vinařská podoblast je skutečným pokladem Moravy a její vína si získávají uznání nejen doma, ale i v zahraničí. S pestrou paletou odrůd a tradičními technikami zpracování se jedná o oblast s bohatou vinařskou historií a nadějnou budoucností.