HLOHOVEC
Hlohovec je další malebná obec na Jižní Moravě, která je ideálním cílem pro turisty toužící po spojení historie, přírody a kultury. Leží nedaleko Valtic a poprvé byla zmíněna v písemných pramenech v roce 1414, ačkoli její vznik se datuje již do 13. století. Tato oblast byla kdysi součástí původní moravsko-rakouské hranice, kterou připomíná klasicistní Hraniční zámeček s nápisem "Zwischen Österreich und Mähren". Po rekonstrukci dokončené v roce 1996 zde sídlí Hotel Chateau de Frontiere s vyhlášenou restaurací Essens nabízející i krásný výhled na Hlohovecký rybník, který je součástí národní přírodní rezervace, která slouží k ochraně hnízdících a migrujících ptáků. Západně od Hlochovce se nachází třetihorní vápence zvané Stará hora, kde se dochovaly stepní trávníky. Jihovýchodní část obecních pozemků zasahuje do Bořího lesa, kde byly některé lesní porosty upraveny do parkové podoby a obohaceny o exotické dřeviny. Oblastí obce prochází také krajinářsky hodnotná Bezručova alej, která přispívá k malebnému rázu krajiny.
Hlochovec je známý také svou bohatou kulturní tradicí a každoročně se zde konají různé folklórní akce včetně těch největších jakými jsou vinobraní a krojované hody.
Díky své strategické poloze a bohatství přírodních krás je Hlochovec skvělým místem pro pěší turistiku a cykloturistiku. Návštěvníci mohou objevovat krásy Jižní Moravy, ochutnávat místní vína a užívat si pohostinnost obyvatel této malebné obce.
A co ještě stojí za návštěvu v Hlohovci?
Restaurace ESSENS
Tato opravdu velmi luxusní restaurace se nachází přímo v klasicistní budově Chateau de Frontiere, známé jako Hraniční zámeček. Tato budova je součástí rozlehlého Lednicko-valtického areálu, který je zapsán na Seznamu světového kulturního dědictví UNESCO.
Restaurace se pyšní nabídkou šestichodového degustačního menu, které je sestaveno z českých a regionálních surovin, z nichž některé jsou pěstovány přímo v areálu zámečku.
Cílem Restaurant ESSENS je oslovit hosty, kteří hledají gastronomii, která nejen zasytí, ale také probudí chuťové pohárky a navodí příjemné pocity. Malebné a poklidné prostředí zámečku umocňuje nadstandardní gastronomické zážitky. Restaurace klade velký důraz na kvalitu a sezónnost surovin, spolupracuje s lokálními farmáři a výrobci, aby zajistila jen ty nejlepší ingredience. A aby hosté mohli ochutnat to nejlepší, co region nabízí, a využívá k tomu suroviny pěstované v čistém prostředí lužních lesů.
Je ideálním místem pro ty, kteří chtějí spojit návštěvu historického a přírodního bohatství Hlochovce s opravdu nezapomenutelným kulinářským zážitkem.
Chateau Petit
Chateau Petit je moderní a stylový à la carte restaurant, který je součástí rozlehlého areálu Chateau de Frontiere. Nachází se v těsné blízkosti klasicistní budovy Hraničního zámečku. Restaurace je otevřena nejen pro hotelové hosty, ale také pro širokou veřejnost. Nabízí venkovní zahrádku a dvě bowlingové dráhy, čímž poskytuje příjemné zázemí pro různé aktivity. Kromě toho zajišťuje občerstvení pro návštěvníky venkovního bazénu.
Chateau Petit se pyšní pestrou paletou pečlivě připravených jídel, přičemž menu se pravidelně mění podle dostupnosti čerstvých lokálních surovin. Specializuje se na domácí pečivo, vlastní uzeniny, fermentovanou zeleninu, domácí limonády a další speciality. Do pokrmů se používají také ručně zpracovávané bylinky a další suroviny z vlastní zahrady a okolní přírody.
Součástí restaurace je vinotéka s širokým výběrem špičkových moravských i zahraničních vín, což doplňuje kulinářský zážitek.
Restauraci vede známý šéfkuchař David Viktorín, který je nositelem prestižní ceny Restauratér roku 2022 . Samotné Chateau Petit je také držitelem ocenění Zlatých lvů od TopLife Czech, což ji opakovaně řadí mezi nejlepší restaurace v České republice.