PAVLOV
Obec Pavlov ležící na východním úpatí nejvyššího vrcholu Pálavy Děvína (550 m n. m.) proslavilo především víno, památky a archeologie. Zápis z roku 1444 uvádí Pavlov jako největší vinařskou obec mikulovského panství s povinností zavírat na noc obě brány. O bohatství zdejších vinařů svědčí nejlépe výstavné vinné sklepy s barokními štíty. O tom, že zdejší vinařská tradice je dodnes velmi živá, se můžete přesvědčit na vlastní oči i chuťové pohárky. Ve zdejší obecní vinotéce, která se nachází v budově obecního úřadu můžete posedět a degustovat vína od místních vinařů z Pavlova, přičemž každého vinaře reprezentuje sortiment několika vzorků.
K zajímavým památkám patří také řada selských gruntů na návsi, kostel sv. Barbory nebo barokní hřbitov. Nad obcí se však vypíná asi nejznámější místní památka a to zřícenina gotického hradu Děvičky. Určitě doporučujeme navštívit, terén z Pavlova není příliš náročný a za ty výhledy po okolí opravdu stojí za to (pouze bychom chtěli upozornit na výběr vstupného před zříceninou, abyste nebyli zaskočeni).
Pavlov se zapsal také do učebnic archeologie. Byla zde objevena velmi bohatá archeologická naleziště dokládající osídlení již od dob lovců mamutů. Vzhledem k bohatství nálezů nese kultura lovců mamutů z mladší doby kamenné vědecký název "pavlovien".
V poslední době je Pavlov známý a také hodně oblíbený díky lokacím z filmu Bobule nebo seriálu Vinaři, ale samozřejmě také díky zdejší přírodě a vodní rekreaci. Pavlov leží na území chráněné krajinné oblasti Pálava a v těsném sousedství třetí Novomlýnské nádrže. Díky přístavišti pod obcí dnes znají jméno obce také jachtaři z celé republiky. Můžete zde využít i lodní dopravu, jelikož jsou zde i vyhlídkové plavby lodí a to dokonce i ty degustační, kde můžete při plavbě tzv. přelíznout 6-8 vzorků vína z místního vinařství.
A co ještě stojí za návštěvu v Pavlově?
Marināda viniční dům
Další krásné míso, kde si to prostě musíte užít! Vítejte v místě, kde se Vám otevře svět plný vůní a chutí, místo které je ideální pro setkávání s kamarády, přáteli, rodinou a nebo i třeba pro krásné zážitkové snídaně a teplé večery plné pohody. Čekává Vás stylové posezení u vinného domu s výhledem na Děvín, nebo v útulném interiéru či sklepě. V nabídce naleznete bohaté snídaňové menu, lahodné dobroty na brunch či tapas, dortíky, koláče i tradiční buchty. K tomu všemu zde naleznete samozřejmě i něco dobrého na pití. No co víc si přát!
Pohárek Pavlov
Sklep, bistro, kavárna nebo hostinec? To těžko říct, vlastně asi vše v jednom, ale jisté je, že se Vám tu bude líbit. Kvalitní domácí pečivo jako čerstvé pleýnky nebo kváskový chléb z brněnské pekárny Carlini a další tradiční pokrmy, které Vám připomenou chvíle strávené u babičky. Dopřát si můžete pořádnou polévku, Pařížský salát, domácí uzené s hořčicí, okurkem a chlebem nebo sladké dobroty jako tvarohovou bábovku, pekáč Honzových buchet nebo ovocný koláč. Žádné kudrlinky ani novoty, zato tradiční a poctivé. Plznička na čepu a samozřejmě i široký výběr vína z menších vinařství od Starého Města, přes Pálavu až téměř po Znojmo.
Sousedi Pavlov
Stylová nekuřácká bistro kavárna v Pavlově. Nabízíme dobou kávu, prostornou terasu i obchůdek. Na snídani si sem můžete zastavit i bez ubytování, ať už je to croissant, bageta a nebo třeba klasika alá míchačky a nebo třeba obložené prkénko a drink, může být. Zakoupit zde můžete také víno, suvenýry a pochutiny i na dom. Celoročně připravují i zajímavé akce.